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西班牙紅酒知識大全,西班牙紅酒等級?

西班牙紅酒知識大全,西班牙紅酒等級?

109閱讀 2024-06-13 10:48 書(shū)籍

西班牙紅酒等級?

西班牙葡萄酒的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級,從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區標識酒(VC)、優(yōu)良地區餐酒(VdlT)、法定產(chǎn)區(DO)、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(DOC)。 一般舊世界產(chǎn)酒國因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級后,就不再細分了,但由于西班牙傳統的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(cháng),在美國橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(cháng),于是在法定產(chǎn)區(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱(chēng)DO)的葡萄酒中,又會(huì )根據在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次,這是其他國家沒(méi)有的。

1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡(jiǎn)稱(chēng)為VM,相當于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產(chǎn)量大,簡(jiǎn)單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區餐酒 地區餐酒(Vino de la Tierra), 簡(jiǎn)稱(chēng)為VT或VdlT,這一級別相當于法國葡萄酒中的VDP級別。這類(lèi)葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴格。目前,西班牙共有超過(guò)40個(gè)地區餐酒產(chǎn)區。 3. 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡(jiǎn)稱(chēng)為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙,類(lèi)似于法國的VDQS級別。一般而言,只有成為該級別5年以上的產(chǎn)區才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡(jiǎn)稱(chēng)為DO,類(lèi)似于法國的AOC級別。在1988年之前,DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區,每個(gè)產(chǎn)區都有各自的管理委員會(huì )(Consejo Regulador),負責制定各自產(chǎn)區的各項標準。

作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國,西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性?xún)r(jià)比高,頗受消費者喜愛(ài)。 早在1932年,西班牙就創(chuàng )立了原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱(chēng)DO)制度。2003年,為了響應歐盟的標準,西班牙在原有制度的基礎上作了相應的調整,建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級。

西班牙紅酒有六個(gè)等級 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級體系中最低一級,沒(méi)有限制可以使用不同產(chǎn)區的葡萄釀造。 二:地區餐酒這個(gè)等級對于產(chǎn)區,葡萄品種沒(méi)有過(guò)多要求。 三、特定地區葡萄酒,相當于法國的地區餐酒,只有5年以上的產(chǎn)區才能申請這個(gè)級別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒,類(lèi)似于法國AOC級別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區獲得這個(gè)等級。

從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級)、VINO DE LA TIERRA(地區餐酒級)、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質(zhì)餐酒級)、D.O(法定產(chǎn)區級)、D.O.Ca(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區級)、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺(jué)VINO DE PAGO就是認證級別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?

這個(gè)不是d0等級,是DO等級,是西班牙葡萄酒等級制定以后其中的一個(gè)等級,以下是西班牙葡萄酒的等級劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產(chǎn)區的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產(chǎn)區,但對釀制無(wú)限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類(lèi)似于法國的Vin De Pays,規定不多,產(chǎn)區范圍大而籠統。 4. DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當,較嚴格管制產(chǎn)區和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著(zhù)DO辨別品質(zhì)高低。

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西班牙有哪些有名的紅酒?

西班牙最受歡迎的葡萄酒 里奧哈——這是西班牙最著(zhù)名的紅酒,產(chǎn)于該國東北部的拉里奧哈地區,距離法國著(zhù)名的波爾多葡萄園僅200英里。里奧哈葡萄酒由多種葡萄混合而成,根據葡萄酒的生產(chǎn)方式,它們也可以是白色或玫瑰色。里奧哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。 雪利酒——西班牙生產(chǎn)一些世界上最好的雪利酒。雪利酒是一種加強葡萄酒酒,是在酒的最后或發(fā)酵后加入白蘭地制成的。雪利酒可以是非常干的,也可以是非常甜的,通常作為開(kāi)胃酒或餐后飲料稍微冷卻。 馬德拉——一個(gè)甜美的加強葡萄酒,在早期美國殖民者中非常受歡迎。

托羅產(chǎn)區 -紅歌海娜(葡萄),酒王修女修道院(圖2) 比埃爾索產(chǎn)區 -門(mén)西亞(葡萄),法老園(圖1) 馬洛卡島-海島產(chǎn)區 -黑披風(fēng)(葡萄)黑孩子(圖3) 這些算是比較不知名產(chǎn)區的酒王,但在西班牙和全世界都算佼佼者。 剩下的6瓶算是里奧哈的精英有知名的酒王平谷斯、貝加西西里亞以及阿瓦洛,最古老的酒莊洛普斯。

西班牙葡萄酒是世界上最好的舊世界風(fēng)格葡萄酒。雖然西班牙葡萄酒有時(shí)會(huì )被更加華麗的法國和意大利葡萄酒所黯然失色,但西班牙是世界三大葡萄酒生產(chǎn)國之一,占世界葡萄酒產(chǎn)量的近14%。擁有如此多產(chǎn)的葡萄酒釀造,許多受歡迎的西班牙葡萄酒不僅在西班牙,而且在世界各地都很受歡迎。 1. Rioja (紅色) 雖然西班牙的里奧哈地區生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,但其特別出名的是大紅葡萄酒,主要來(lái)自坦普拉尼洛與其他紅葡萄酒混合,如Garnacha(Grenache),Graciano和Mazuelo。里奧哈是擁有西班牙最高質(zhì)量名稱(chēng)DOCa(DenominacióndeOrigen Calificada)的兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區之一。根據葡萄酒陳釀的時(shí)間長(cháng)短,里奧哈葡萄酒有幾種風(fēng)格。

西班牙寶地天成葡萄酒!一款性?xún)r(jià)比超高的西班牙紅酒,年產(chǎn)量約3000瓶,大中華區特供配額1500瓶,本酒多次獲得各種國際大獎,在2019年布魯塞爾國際葡萄酒大賽中獲得《大金獎》殊榮!

西班牙紅酒排行榜前十名?

根據品牌評價(jià)以及銷(xiāo)量評選出了2021年西班牙紅酒十大品牌排行榜,前十名分別是也買(mǎi)酒、品尚紅酒、拉菲/Lafite、桃樂(lè )絲/torres、張裕/CHANGYU、奔富/PenFolds、雷拉斯、王朝/Dynasty、加州樂(lè )事、西夫拉姆 。

西班牙葡萄酒分級怎么分級?

西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個(gè)等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優(yōu)質(zhì)日常餐酒、優(yōu)良地區餐酒、法定產(chǎn)區葡萄酒、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區葡萄酒。此外,西班牙還根據葡萄集的陳年時(shí)間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。

西班牙葡萄酒級別的劃分?

西班牙葡萄酒的級別劃分如下: 1. DO(Denominación de Origen,原產(chǎn)地名稱(chēng)):這是最高的級別,代表了具有特定地理區域、特定葡萄品種和特定釀造方法的高質(zhì)量葡萄酒。DO級別的葡萄酒通常具有優(yōu)秀的口感和口感平衡,而且被認為是優(yōu)秀的葡萄酒。 2. DOCa(Denominación de Origen Calificada,高級原產(chǎn)地名稱(chēng)):這是西班牙最高的葡萄酒級別,只有兩個(gè) DOCa:Rioja和Priorat。這些葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)都非常高,要求更加嚴格。 3. VCIG(Vino de Calidad con Indicación Geográfica,具有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒):這是比DO低一級的級別,代表了在特定地理區域生產(chǎn)、具有特定葡萄品種和特定釀造方法的高質(zhì)量葡萄酒。VCIG的要求比DO低一些,但仍具有很高的品質(zhì)。 4. VT(Vino de la Tierra,土地葡萄酒):這是比VCIG低一級的級別,代表了在特定地理區域生產(chǎn)的葡萄酒,但沒(méi)有DO和VCIG那么嚴格的要求。VT級別的葡萄酒通常比較平易近人,價(jià)格也比較親民。 5. Vino de Mesa(桌酒):這是最低的級別,代表了沒(méi)有任何地理標志、特定葡萄品種和釀造方法的葡萄酒。這些葡萄酒通常被用來(lái)做混釀或者調味酒,質(zhì)量不太好。

西班牙紅酒等級可以分為六個(gè)等級,分別是日常餐酒(Vino de Mesa)、地區餐酒(VT或VdlT )、有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(VCIG或VC)、原產(chǎn)地命名(DO)、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名(DOC或DOCa)、酒莊葡萄酒(VP)。

西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個(gè)等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優(yōu)質(zhì)日常餐酒、優(yōu)良地區餐酒、法定產(chǎn)區葡萄酒、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區葡萄酒。此外,西班牙還根據葡萄集的陳年時(shí)間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。

西班牙葡萄酒怎么分級?

西班牙葡萄酒分級有 DO、 DOCa、VP、VC、VT 和 VdlT 六種等級。 因為西班牙的 DO 和 DOCa 是指定產(chǎn)區的葡萄酒等級,VP 表示的是葡萄酒的品質(zhì)等級,VC 是特定產(chǎn)區的葡萄酒等級,VT 是地域葡萄酒等級,VdlT 是普通葡萄酒等級。 同時(shí),西班牙葡萄酒的等級劃分與法國的 AOC 不同,主要是基于區域、品種和工藝等因素。 在 DO 和 DOCa 等級中,如果生產(chǎn)商采用了更為嚴格的標準和程序,那么葡萄酒將獲得更高的等級。

西班牙葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個(gè)等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優(yōu)質(zhì)日常餐酒、優(yōu)良地區餐酒、法定產(chǎn)區葡萄酒、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區葡萄酒。此外,西班牙還根據葡萄集的陳年時(shí)間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。

西班牙干紅十大品牌?

西班牙紅酒十大品牌有: 瑞格爾侯爵酒莊、卡賽瑞侯爵酒莊、鐘樓酒莊、喜悅酒莊、貝羅尼亞酒莊、穆里爾酒莊、羅達酒莊、奧蘭娜酒莊、雷梅留里酒莊、帝國田園酒莊、拉巴斯蒂達酒莊、路易斯卡那斯酒、巴戎砥礪酒業(yè)集團……

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